Các bạn thân mến, các bạn đã từng biết đến các địa phương nào của Nhật Bản rồi?

Và hôm nay, Bản tin KAIZEN sẽ giới thiệu tới các bạn tỉnh Chiba nhé.

Tỉnh Chiba là một cơ quan hành chính, chính quyền địa phương của Nhật Bản, nằm ở phía Đông Nam khu vực Kanto của Nhật. Thành phố lớn nhất và được Ủy ban nhân dân tỉnh đặt trụ sở là thành phố Chiba.

Nằm giáp với thủ đô Tokyo, mật độ dân số của tỉnh Chiba đứng thứ 6, diện tích đứng thứ 28 trên toàn quốc. Chỉ số năng lực tài chính của tỉnh đứng thứ 3 toàn quốc, lượng khách du lịch đến Nhật đứng thứ 1. Nằm trong trung tâm đô thị mới Makuhari ở khu đô thị trung tâm là Makuhari Messe – Trung tâm thương mại quốc tế hàng đầu Châu Á. Ngoài ra, tỉnh Chiba còn là nơi tập trung của các khu du lịch nổi tiếng, vùng tài nguyên trù phú như sân bay quốc tế Narita – sân bay có lượng hành khách đông nhất Nhật Bản, cảng cá Choshi – một trong 3 cảng cá lớn nhất Nhật Bản, công viên giải trí Disney Land – công viên giải trí với số lượng lượt khách hàng đầu Nhật Bản, Đài tưởng niệm quốc gia Minami Boso, Công viên quốc gia Mizugo Tsukuba,…

Linh vật biểu tượng của Tỉnh Chiba là Chiba-kun – chú chó đỏ nếu xoay nghiêng sẽ có hình dáng giống tỉnh Chiba. Chú đóng vai trò rất quan trọng trong việc quảng bá hình ảnh của tỉnh Chiba qua các sự kiện, tờ rơi, áp phích,… Chiba-kun được chọn làm linh vật của tỉnh Chiba từ tháng 1 năm Heisei 23 (năm 2011).

Có khoảng 128,898 người nước ngoài đang sinh sống tại tỉnh Chiba (chiếm 2.1% dân số của tỉnh). Về quốc tịch, người Trung Quốc chiếm vị trí cao nhất, sau đó lần lượt đến Philippines, Hàn Quốc – Triều Tiên, và Việt Nam đứng vị trí thứ 4.

Trong đó, có khoảng 11,561 Thực tập sinh kĩ năng.

Có rất nhiều người nước ngoài đang sinh sống tại tỉnh Chiba. Dưới đây mình sẽ giới thiệu một số nét hấp dẫn của tỉnh Chiba nhé.

Được ví như căn bếp của các tỉnh lân cận thủ đô, nông sản và hải sản ở tỉnh Chiba đều vô cùng phong phú. Dưới đây là bảng xếp hạng bánh kẹo làm từ đậu phộng – đặc sản của tỉnh Chiba.

1.　Monaka đậu phộng (Bánh xốp nhân mứt đậu phộng + đậu đỏ)

Monaka đậu phộng là một loại wagashi bao gồm mứt đậu phộng và mứt đậu đỏ được bọc bằng một lớp bánh xốp hình củ lạc. Nhân của bánh chủ yếu là mứt đậu trắng được nghiền ra, trộn với mứt đậu đỏ và đậu phộng, hơn nữa, trong mứt đậu phộng còn có đậu phộng ninh nhừ với đường tạo nên hương vị ngọt bùi, một món ăn thượng phẩm nghiễm nhiên đứng vị trí đầu bảng. Vỏ bánh cũng được vẽ hình nhân vật pi-chan, và nếu chịu khó để ý thì chúng mình có thể tìm thấy Happy pi-chan – bạn pi-chan cầm trên tay cỏ bốn lá may mắn nữa nhé. Hộp đựng monaka cũng được tạo hình như củ lạc, trông rất bắt mắt và được mọi người đánh giá khá cao.

2.　Dacquoise đậu phộng

Dacquoise đậu phộng gồm 2 lớp bánh giòn tan với nhân kem bơ đậu phộng tươi thơm, vừa mềm vừa dẻo, tạo cảm giác khó cưỡng khi thưởng thức. Về hình dáng, bánh có hình củ lạc nhìn rất bắt mắt. Có rất nhiều bình luận về bánh như “ăn bánh có thể cảm nhận rõ rệt vị đậu phộng”, “kem bơ đậu phộng siêu ngon, mình rất thích”,… Bánh sẽ không bán vào mùa hè, nên khi thời tiết mát dịu hơn, có cơ hội các bạn nhớ thưởng thức nhé.

3.　Bánh quy Sable nhân đậu phộng

Bánh quy Sable nhân đậu phộng được những người thợ nặn tỉ mỉ từng cái một. Cảm giác bánh chạm vào răng khi cắn, vị đậm đà của đậu phộng mà chỉ có tỉnh Chiba mới sản xuất ra được, hương vị mộc mạc, làm hài lòng rất nhiều người cao tuổi. Ngoài hồng trà ra, các bạn có thể thưởng thức bánh cùng với trà xanh, cũng rất hợp vị đó.

4.　Bánh bao nhân đậu phộng

Bánh bao được nặn thành hình củ lạc, được nướng kĩ với nhân mứt đậu phộng ở bên trong. Trong mứt đậu phộng còn có đậu phộng nguyên hạt ninh nhừ cùng với đường làm vị bánh càng thêm đậm đà hơn.

Với lợi thế 3 phía đều giáp biển, tỉnh Chiba có nguồn hải sản vô cùng phong phú, với lượng đánh bắt tôm hùm gai đứng đầu Nhật Bản trong nhiều năm liền.

Tổng lượng đánh bắt hải sản (theo báo cáo thống kê sản lượng nông lâm thủy sản năm Heisei 21) đứng thứ 6 toàn quốc, đặc biệt, cảng cá Choushi là một trong những cảng cá dẫn đầu cả nước. Ở Tateyama với Katsuura cũng có cảng cá, với sản lượng đánh bắt lớn 2 loại cá saba và iwashi.

Vịnh Tokyo cũng là nơi đang được nuôi trồng rong biển. Từ xưa, ngành nuôi trồng thủy sản rất phát triển đặc biệt ở vùng trong vịnh Tokyo hay là thành phố Chiba có vùng đất phù sa trù phú, tuy nhiên, do hậu quả của việc lấp biển đã dẫn đến sự giảm sút ngành này. Hiện tại, rong biển được nuôi trồng ở 3 thành phố Kisarazu, Futtsu và Funabashi rất được coi trọng với cái tên “Rong biển trước thời Edo”. Ngoài ra, nỗ lực phục hồi rong biển asakusa với hương vị thơm ngon cũng đang được tiến hành.

1.　Công viên Disneyland

2.　Công viên Disneysea

3.　Khu mua sắm Ikspiari

4.　Biển Enoshima

5.　Vườn bách thú

6.　Umi Hotaru

Nếu có dịp, các bạn hãy ghé thăm tỉnh Chiba nhé.

Costco là một siêu thị bán sỉ những hàng hóa được bày y nguyên như lúc nhập hàng trong một kho hàng lớn, từ đó sẽ tiết kiệm tối đa được chi phí như chi phí quản lí, trưng bày. Đặc trưng của siêu thị là hàng hóa được nhập vào sẽ được bày với tình trạng nguyên si tại cửa hàng vào lúc đêm khuya, sau khi siêu thị đóng cửa.

Costco là siêu thị phải có thẻ thành viên và đóng phí hàng năm mới mua sắm được. Ở Nhật, có 2 loại thẻ thành viên là Gold Star Member (Thẻ cá nhân), Business Member (Thẻ đoàn thể), đối với Mỹ và Canada thì có thêm thẻ Executive Member nữa. Trường hợp người đăng kí trên 18 tuổi, sau khi đăng kí trực tiếp tại cửa hàng hoặc trên mạng thì có thể sử dụng thẻ trên toàn thế giới.

Khi đăng kí, ảnh chứng minh chụp trực tiếp tại cửa hàng sẽ được in lên thẻ và sử dụng. Đối với thẻ Gold Star Member, bạn có thể dẫn theo tối đa 2 người đi cùng, còn với thẻ Business Member thì là 6 người nếu cùng công ty nhé!

Sau đây mình sẽ giới thiệu với các bạn một số sản phẩm nhất định phải thử khi đến Costo nhé!

1.　Costco Dinner roll (458￥)

Đây là bánh mì tròn được giới thiệu ở mọi trang web mua sắm và hầu hết khách hàng đến Costco đều mua. Vừa ngon vừa rẻ, mua là không bao giờ lỗ! Một túi có tới 36 chiếc và có thể phải cho vào tủ đông để lưu trữ ăn dần, tuy nhiên bánh sẽ hết nhanh hơn là bạn nghĩ đó! (vì ăn nhiều mà)

Nhìn trông có vẻ như chỉ là bánh mì bình thường thôi nhưng bạn sẽ thấy hương vị ngon hơn cả tưởng tượng đó. Cắn một miếng sẽ thấy vô cùng hạnh phúc. Có rất nhiều người ăn sáng bằng bánh mì tròn này. Bạn hãy thử ăn đi nhé, vì lời nói không thể diễn tả được sức ngon hấp dẫn của bánh đâu.

2.　Thịt ức gà Sakuradori (2.4kg: 1258￥)

Thịt ức gà là món không thể thiếu trong đời sống thường nhật đúng không nào.

Tất cả các bộ phận của gà đều được bày bán, nhưng nhất định không được bỏ qua món ức gà này. Tuy rẻ nhưng có một điểm mạnh là thịt gà rất mềm và không bị khô một tí nào.

3.　Gà quay Costco (699￥)

Nguyên một con gà quay to bự chỉ có 699￥ cả thuế, thật là một ưu đãi lớn đúng không nào.
Có rất nhiều cách để ăn, bạn có thể xé ra và ăn luôn, cắt nhỏ và xào với rau hoặc sau khi ăn có thể dùng xương làm nước dùng đó!

4.　Costco Tiramisu (1280￥)

Tiramisu của Costco đã được cải tiến với hương vị siêu ngon và siêu nhiều phô mai mascarpone cùng lớp bánh bông lan vị cà phê sẽ khiến bạn nghiện ngay lập tức! Bánh hoàn toàn không bị ngọt khé như bạn tưởng tượng đâu nhé.

Nếu có cơ hội, bạn nhớ ghé siêu thị Costco nhé!