Công việc: Sơ chế cá chình
- Mô tả công việc: phân loại, sơ chế, sắp xếp, đóng gói, kiểm tra chất lượng theo phương pháp và tiêu chuẩn tại Nhật
- Lương cơ bản: 35 triệu/tháng
- Giờ làm việc: 8h/ngày (chưa kể tăng ca)
- Thời gian làm việc: 3 năm
- Nơi làm việc: Kanagawa, Nhật Bản
- Số lượng: 6 Nữ
- Độ tuổi: 19 – 30 tuổi
- Trình độ: Tốt nghiệp Cấp 3 trở lên.
Rất nhiều thanh niên Việt Nam đã và đang lựa chọn theo ngành thủy sản và làm việc tại Nhật ngành thủy hải sản đã viết nên con đường lập thân lập nghiệp của mình.
Các bạn ấy, có những xuất phát điểm khác nhau, những lý do khác nhau khi đến với quyết định đi Nhật làm việc và chọn ngành thủy hải sản. Nhưng đều có một điểm chung đó là, ai cũng đều có mục tiêu, có quyết tâm và hành động cụ thể để theo đuổi và thực hiện được con đường mà mình đã chọn. Và câu chuyện của Lê Hải Đăng ngay dưới đây là một ví dụ mà bạn hoàn toàn có thể lắng nghe, xem và hy vọng có thể nhận ra chính mình đâu đó...
Câu chuyện của LÊ HẢI ĐĂNG
Tôi là Hải Đăng. Sau khi tốt nghiệp phổ thông tôi theo chị gái lên Sài Gòn tìm việc phụ giúp gia đình. Nhờ người quen giới thiệu, tôi có được công việc tại nhà hàng mì Marukame Udon & Tempura.
Vì chưa từng làm việc ở đâu nên những ngày đầu tiên người ta xếp tôi đi dọn kho rác và móc cống. Tôi cảm thấy hổ thẹn, nhục nhã đến mức muốn vứt lại hết rồi đi về. Nhưng sau ít ngày bình tâm lại, tôi nghĩ có những người họ đi lên từ con số không, sao mình không làm được? Vậy mình phải làm được và cho mọi người thấy năng lực của mình, đây chính là cơ hội của mình.
Đến giờ tôi vẫn thầm cảm ơn những ngày rửa chén đến rộp tay, móc cống rác vì đã rèn cho tôi sự kiên trì, nhẫn nại trong công việc. Mất 4 năm hỏi han, nhờ các anh chị tại đây chỉ dạy cùng với sự quan sát của mình, tôi từ một nhân viên bán thời gian trở thành nhân viên chính thức, từ một đứa móc cống rửa chén dưới bếp được giao cho làm nhân viên chuyên sâu, rồi thành trưởng ca với tuổi đời trẻ nhất ở thời điểm đó, cuối cùng được cất nhắc lên làm quản lý chất lượng và đào tạo nhân viên mới.
Nhưng nhiều đêm tan ca về, tôi cứ nghĩ mãi, tiếp theo mình phải làm gì? Lúc vào công ty mình không có một tấm bằng nào trong tay, không có nghiệp vụ trình độ chuyên môn nào cả, mình phải trau dồi bản thân nhiều hơn. Tôi làm ở nhà hàng Nhật, nên lúc đó trong đầu tôi nghĩ đến nước Nhật, họ làm sao mà sản phẩm nào của họ tốt vậy, chỉ cần nghe đồ Nhật là người ta tự dưng cảm thấy tốt rồi. Bạn bè trong lớp cấp 2 cấp 3 ở quê cũng đã nhiều đứa lên đường sang Nhật làm việc và học được rất nhiều thứ hay, sao mình không đi? Đã đến lúc mình đi rồi vì 4 năm mình cũng tích lũy được một số tiền nhất định rồi. Lần mò hỏi thăm bạn bè, tôi quyết định đăng ký học ở trường Kaizen và phỏng vấn sang Nhật làm việc.
Lê Hải Đăng (hàng dưới thứ 3 từ trái qua) cùng các bạn học chung trong một lớp tiếng Nhật tại Esuhai - Kaizen
Và bây giờ, ở tuổi 24, tôi bắt đầu lại mọi thứ từ đầu với việc học tiếng Nhật nhưng tôi không thấy sợ sệt gì cả. Sau 1 năm học ở Kaizen, được rèn thể lực, được học những giờ định hướng và tư vấn mà thầy cô sát sao gần gũi thân thương như người trong nhà, làm tôi càng nhìn rõ con đường mình sẽ đi nhiều hơn. Sắp tới tôi sẽ sang Nhật làm việc với vị trí nhân viên sơ chế và đóng gói sản phẩm cho một siêu thị chuyên kinh doanh các mặt hàng thủy hải sản.
Từ lúc làm ở nhà hàng, tự dưng yêu thích bếp, thích ngành thực phẩm, nên khi đậu phỏng vấn đúng ngành chế biến thủy hải sản tôi vui lắm. Các anh chị ở công ty phái cử Esuhai cứ hỏi ngành này phải làm cá tanh, đứng lâu trong phòng lạnh cũng mệt, rồi nhiều vất vả vậy em có ngại không. Tôi lại thấy hào hứng nữa là đằng khác, vì mình làm ở đó mình sẽ học được cách người Nhật sơ chế, kỹ thuật chế biến, bảo quản và vận chuyển thực phẩm tươi sống, học được cách người Nhật làm việc cùng nhau, quản lý nhân sự thế nào. Tương lai về nước mình vừa giỏi tiếng Nhật vừa biết những thứ đó, lại để dành được khoảng 500 triệu trong tay, thì mới có cơ hội thăng tiến sâu hơn ở nhà hàng mình đang làm, hay ở một nơi khác cũng trong ngành thực phẩm, cũng là cho tương lai hạnh phúc của tôi và người bạn gái đã bên nhau 6 năm và sẵn sàng chờ tôi 3 năm khi tôi sang Nhật làm việc.
Quyết định từ bỏ vị trí quản lý với mức thu nhập ổn định của tôi khiến nhiều người ngạc nhiên và cản ngăn, nhiều người còn chửi tôi là khùng. Nhưng ngày xưa tôi đã chứng minh cho mọi người thấy mình đã làm được gì, thì nay tôi cứ tự tin mà bước về phía trước.
Đó là câu chuyện của Lê Hải Đăng về con đường xây dựng sự nghiệp cho bản thân và còn rất rất nhiều câu chuyện khác đáng để bạn quan tâm, vậy còn bạn, bạn sẽ chọn con đường như thế nào?
Nếu bạn thực sự muốn đi Nhật làm việc ngay bây giờ để thay đổi chính cuộc đời của mình… thì Esuhai mời bạn:
Esuhai - Kaizen Công Thương Tp. Hồ Chí Minh
Việc Làm Nhật Bản - Esuhai Khu Vực Miền Trung
![[ESUHAI Group LookBack] 2023: DẤU ẤN MỘT NĂM ĐẦY BỨT PHÁ](/upload/fck_new/image/9Magazines/avatar/170390561587.jpg "[ESUHAI Group LookBack] 2023: DẤU ẤN MỘT NĂM ĐẦY BỨT PHÁ")
