Theo thống kê, tuổi thọ trung bình của người Nhật luôn đứng cao nhất thế giới, và dù không thường xuyên tập thể dục nhưng họ vẫn duy trì được vóc dáng cân đối. Có ai biết vì sao không nè? Có rất nhiều lý do nhưng một trong số đó là họ duy trì chế độ ăn uống lành mạnh, trong đó tiêu thụ nhiều sản phẩm thủy hải sản. Cùng với lợi thế bốn mặt giáp biển, Nhật Bản luôn duy trì được số lượng thủy hải sản đánh bắt được, cũng vì vậy là nguồn nhân lực cần thiết trong ngành chế biến thủy sản luôn ở mức cao.